Hochbeet als Weiterentwicklung des Hügelbeets
Hochbeete sind einfach was Schönes: man kann sehr leicht und gut Gemüse anbauen, auch in Gärten mit schwierigen Böden oder vielen Schnecken. Die erste Füllung mit Biomasse und einer Humusauflage sorgt 3-4 Jahre für hohe Erträge und gesunde Lebensmittel. Danach bringt man einfach einmal im Jahr die Gartenabfälle mit ein oder Pferdemist. Oder man arbeitet gleich mit Pflanzenkohle im Sinne von Terra preta.
Wir bauen unsere Hochbeete gerne ein wenig wie ein Schiff, mit leicht nach Außen geneigten Seitenwänden. Dann hat man beim Gärtnern einen angenehmeren Stand. Diese Bauweise habe ich mir bei einem befreundeten Handwerker angeeignet, der selbst sehr tolle Hochbeete herstellt:
